|
Chop Choy
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr rijst,3 enkele kipfilets in blokjes,200 gr biefstuk in reepjes,250 gr zoetwatergarnalen(gepeld),1ui ,1 groene paprika, 2preien,250 gr sojascheuten,2 wortelen,sojasaus, ketjap, gemalen koriander,kerrie...
Voorbereiding: Groenten in reepjes snijden (prei ook het groen gebruiken!)Rijst koken.
Bereidingswijze: Beetje olie in de wok en verhitten.Vlees en kip aanbraden,sojasaus en ketjap bijdoen en 10 min zachtjes stoven.Groenten(behalve sojascheuten),garnalen en kruiden toevoegen en nog 5 min roerbakken.Enkele min voor opdienen sojascheuten toevoegen.De rijst kan je apart opdienen of eronder mengen.
|
|
|